HOIDISED

312 lk, kõva köide
Armastatud autori ja tervisliku toitumise eestkõneleja Aive Luigela „Hoidised“ on kaua oodatud kingitus kõigile, kes armastavad kevadest sügiseni aias askeldada või metsas jalutada ning on samas ka kirglikud hoidistajad.
     Nende kaante vahele on autor oma tarkused ritta pannud, peategelasteks aia- ja metsasaadused. Luigela on põhjalikult lahti kirjutanud ühe või teise säilitusviisi eripära, nii et säiliks ka hoidistatava tooraine kõrge toiteväärtus. Ammu tuntud meetodid – hapendamine, sügavkülmutamine, kuivatamine, marineerimine ja vesihoidised on au sees ka täna. Nagu ikka, on Aive Luigela retseptid lihtsad ja kodused. 
     Aive Luigela on Terviselehe ja ajakirja Kodutohter kauaaegne kaasautor ning mitmete populaarsete raamatute autor. Ta on sage külaline raadios ja televisioonis, kui on vaja rääkida toiduainetest ning maitse- ja tervisetaimedest.
     Tallinn FoodFest raames toimunud raamatukonkursil „Aasta kokaraamat 2010” võitis Aive Luigela „Hoidised“ I koha! Lisaks oli „Hoidised“ Eesti Kirjastuste Liidu andmetel 2010. aasta ostetuim raamat Eestis.

Ilmunud aprillis 2010

Aasta kokaraamat 2010 võitja>